Myynti per tehty työtunti
Oppijakso 19 Luku 4 Moduuli 1
Miten tätä henkilöstökuluasiaa voisi seurata näppärästi lyhyellä aikavälillä?
Oletteko koskaan seuranneet tehoja eli tunnuslukua myynti per tehty työtunti (my/tt)?
On sitä joskus vuosia sitten kokeiltu, mutta se ei oikein auennut. Miten se laskettiinkaan? Mitä hyötyä siitä olisi?
Edellisessä työpaikassani ketjuravintolassa vahdittiin haukkana tehoja päivittäin, se taisi olla tärkeää, mutta asiaa ei juuri avattu porukalle.
My/tt on helppo laskea, verollinen myynti jaetaan tehdyillä työtunneilla. Se mittaa työn tuottavuutta, paljonko kauppaa saadaan aikaan yhtä tehtyä työtuntia kohti. Mikäli kassa- ja työvuoro-ohjelmat seurustelevat keskenään, niin my/tt voidaan saada automaattisesti. Tunnusluvun laskeminen käsipelilläkin käy nopeasti, ja silloin asiaa tulee myös ajatelleeksi aidosti. Kokeillaanko?
Kokeillaan vaan, katsotaan viime viikko. Tarvitaan siis päivittäiset myynnit ja työtunnit, kerään ne tuota pikaa.
Oho, onpa iso vaihtelu. Maanantaina 49,70 e ja perjantaina 113,23 e.
.
Perjantaina oli hiukan säpinää loppuillasta, mutta ei kovin rankka ollut.
Vaihtelu viikon varrella on aika iso, ehkä työvuorolistaa kannattaa muokata jatkossa. Mutta seuratkaa päivätehoja ensin muutama viikko.
Mitä muuta tällä teholuvulla voisi tehdä?
Siitä voisi laskea palkkakatteen / tehty työtunti hiljaisena ja vilkkaana päivänä.